3、锅中倒入2杯胡萝卜汁,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取1/4生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
4、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀得到胡萝卜浆(生熟浆)。
5、白色浆做法基本同上: ①1杯洲星马蹄粉、2杯椰浆搅拌均匀后过滤一遍,得到白色生浆。 ②2杯清水、1杯白糖,,煮开且糖融化后熄火,边倒入1/4生浆边迅速搅匀;再倒回剩余生浆中搅匀,得到白色浆(生熟浆)。
6、开始蒸糕: 蒸锅放入模具,先倒一层胡萝卜浆蒸约3分钟熟透,再铺上一层白色浆蒸熟,然后两种浆间隔蒸,直到把浆蒸完。
3、锅中倒入2杯胡萝卜汁,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取1/4生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
4、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀得到胡萝卜浆(生熟浆)。
5、白色浆做法基本同上: ①1杯洲星马蹄粉、2杯椰浆搅拌均匀后过滤一遍,得到白色生浆。 ②2杯清水、1杯白糖,,煮开且糖融化后熄火,边倒入1/4生浆边迅速搅匀;再倒回剩余生浆中搅匀,得到白色浆(生熟浆)。
6、开始蒸糕: 蒸锅放入模具,先倒一层胡萝卜浆蒸约3分钟熟透,再铺上一层白色浆蒸熟,然后两种浆间隔蒸,直到把浆蒸完。
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