干豌豆最好吃的十种吃法,干豌豆怎么做最好吃最简单

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-20 10:20:09

分享鲜豌豆的7种做法,巧搭配,鲜嫩味美,一周不重样。

干豌豆最好吃的十种吃法,干豌豆怎么做最好吃最简单(1)

每年的四五月份正是豌豆大批量上市的季节,圆鼓鼓的豌豆,翠绿中透着一抹嫩,着实讨人喜爱,入口的那一瞬间,更是鲜嫩得欲罢不能。应季的豌豆很是便宜,十元三斤,早市的豌豆摊位前,更是人手一袋地买,满满地享受这春天的味道。

豌豆,嫩豌豆中所含的维生素C是豆类中的冠军,常吃富含维C的食物最能增强抗病能力,豌豆富含优质蛋白,配合肉类吃,增强体质,长力气强健身体,孩子要吃,大人更不要错过;鲜豌豆糖分低,高纤维素又清肠,素吃还有减肥作用。豌豆这么好,怎样做好吃呢?宝妈整理了鲜豌豆的7种做法,换着花样享受春天的美味,瞧瞧有没有你喜欢的?

干豌豆最好吃的十种吃法,干豌豆怎么做最好吃最简单(2)

第一道【水煮鲜豌豆】

食材:带皮的鲜豌豆,盐适量

做法:

1 豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。

2 倒入适量的盐调咸淡,不要立刻捞出来,浸泡几分钟让它入味,然后捞出上桌。要点:全程不盖锅盖,避免豌豆荚颜色发黄不好看

干豌豆最好吃的十种吃法,干豌豆怎么做最好吃最简单(3)

第二道【黄瓜素烧豌豆米】

食材:黄瓜,鲜香菇,鲜豌豆米,胡萝卜,葱花,水淀粉,盐,植物油

做法:

1 黄瓜,鲜香菇,胡萝卜洗净切小丁,然后炒锅加植物油,放葱花炒香

2 先放香菇炒香,再倒入豌豆米,加和食材齐平的水烧开,烧至汤汁少许,倒入黄瓜丁和胡萝卜丁。制作要点:豌豆加水烧才够嫩

3 加盐炒匀,再放水淀粉勾个薄芡即出锅。

干豌豆最好吃的十种吃法,干豌豆怎么做最好吃最简单(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.