在家就能做的小实验，陪孩子简单快乐学科学！
淀粉是我们日常生活中常常用到的物品，在我们做菜肴时可以用来勾芡、上浆、挂糊和拍干粉之用；在做面食时可以用来做薄面；还可以用来在制作糯米面食品时来调节糯米面的黏性，改善糯米面食品的口感。淀粉的种类也很多，像土豆淀粉、玉米淀粉等等。都说“淀粉遇到碘会变蓝”，可是变色的原理却都不清楚，那么今天一起来讨论一下吧！
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实验材料
清水、碘伏、玻璃杯2个、淀粉
实验操作步骤
1、准备两个玻璃杯
玉米遇到碘液只有胚乳会变蓝吗（玉米种子滴上碘液变成蓝色的部分）
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