▲图：来自文献[11]
三、蓝莓花青素含量最丰富
蓝莓也富含花青素，而且含量还远高于葡萄和桑葚。
买蓝莓时注意两点，品质才最好：
1、表面「果粉」均匀，它是新鲜蓝莓的标志，如果基本上没啥果粉了，蓝莓变得油光蹭亮，那就是放的太久了，蓝莓也就不新鲜了。
2、买冷藏柜里放着的。
因为研究显示，在0-5摄氏度的冷藏条件下，蓝莓中的活性成分和抗氧化性能始终维持在一个较高水平。[12]
四、无花果大约7月中旬上市，口感软糯香甜，果皮有绿色的和紫色的，果肉多为红色，果肉里还包裹着超多很小粒的种子，嚼起来会脆脆的。
除了常规营养素，无花果还含有具有抗氧化作用的酚类化合物、类黄酮化合物和多糖。
▲图：紫色无花果
▲图：紫色无花果
