腌完的黄瓜怎么做好吃,怎样腌制的黄瓜好吃呢

【制作方法】

1、先把黄瓜花摘去，然后用水冲洗干净控水。注意烂掉一点点的不适宜腌制，洗黄瓜的时候动作要温柔一些，不宜使劲，总之瓜皮千万不要洗破损了。

2、然后每铺一层黄瓜就撒一把粗盐，将所有黄瓜都撒完为止。

3、黄瓜刚撒盐的时候不用管它，先放那儿腌制一个小时左右，盆里面开始出水了再将黄瓜翻过来继续腌制5个小时左右，这样可以让黄瓜每一部分都能容易入盐。

4、腌制过的黄瓜用水冲洗一遍，然后码放在竹匾上放在通风的地方晾晒一天，风干表面水分后看起来稍微有点软的样子即可。