5、锅中放入米醋、白糖、生抽、半锅热开水,煮5分钟然后放凉备用。如果黄瓜不够咸,在熬制这份卤水的时候,记得再放一点盐在里面。
6、再将小米辣、生姜和蒜碎都切好备用,不喜欢吃辣可以不用放辣椒。
7、将黄瓜里面加入小米辣、泡椒、姜丝、蒜碎、花椒调拌均匀。
8、准备好干净的瓶子或者咸菜坛子,用开水冲洗过倒扣控水,风干后,将黄瓜装入瓶子里。
5、锅中放入米醋、白糖、生抽、半锅热开水,煮5分钟然后放凉备用。如果黄瓜不够咸,在熬制这份卤水的时候,记得再放一点盐在里面。
6、再将小米辣、生姜和蒜碎都切好备用,不喜欢吃辣可以不用放辣椒。
7、将黄瓜里面加入小米辣、泡椒、姜丝、蒜碎、花椒调拌均匀。
8、准备好干净的瓶子或者咸菜坛子,用开水冲洗过倒扣控水,风干后,将黄瓜装入瓶子里。
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