晚餐,即使只有一个人,也要好好吃饭
常言道早餐要吃好,晚餐要吃少。但是,大叔的晚餐分量可以少,但也绝不将就。看他的分布时间,晚餐吃得算比较早。
好好烹调和享受美食也是一种治愈,它总能让人觉得一天中总是充满着值得感恩的事,例如天气很好,例如,在花园露营煮的牛肉炖得刚刚好。
这顿晚餐有牛肉、小量蔬菜、牛油果、糙米饭配豆子咖喱。豆咖喱已经吃了两餐了,因为咖喱一下子很难做成小份,一般都会做成两餐的量。所有食材都没有另外调味,因为豆咖喱的味道已经足够浓郁了。
今天想使个懒,做了一道超级简单的“懒人晚餐”,马尾菜、生鸡蛋再浇上香菜酱油,清淡得不能再清淡了。大叔说,其实只是今晚不想太复杂而已。
说到生鸡蛋,不少人对吃鸡蛋颇有微词,但其实,日本许多鸡蛋在上架之前都是经过严格检测的,绝大多数都是达到生吃标准。不过,这当然也是关乎个人饮食习惯,在日本生鸡蛋拌饭是很平常的吃法。
比吃得简单更懒的方法?超市买来生鱼片,配上味噌汤,这一顿也完美了!