6、把小面剂擀成包子里，中间稍微厚点，边缘稍微薄点儿，然后包入适量的奶茶馅儿；
7、包成自己喜欢的样子即可，放在笼屉上二次醒发；
8、醒发至体积明显变大，颜色变浅就可以，开水上锅蒸大约蒸10分钟左右。出锅之后焖3分钟左右；
9、我们的珍珠奶茶包子就做好了，很早之前就有粉丝要求做，今天就试了试，总体口感还不错，珍珠奶茶馅料是灵魂，拌好的馅料还是不错的，但是出锅之后性状有些改变，口感没啥变化，剩下的珍珠做了白色包子，跟红糖馅儿的包子口感差不多，只是有了Q弹的珍珠，吃起来口感更加丰富，感兴趣的朋友还是可以试试的。
