自制黑珍珠芒果奶昔，珍珠不裂有窍门，天然甜甩过珍珠奶茶几条街。珍珠奶茶是很多女生都喜欢的饮品，但得知其中的配比成份后，就会让人花颜大失。因为你以为喝的是减压甜品，却不知不觉中让体重飙升，还体内积聚了不少毒素。
“珍珠”是用木薯淀粉和红糖或者黑糖制作的，有的厂家添加了一些小麦蛋白，因为它有很好的水合性质和结构性质，能更好地与淀粉结合，更让珍珠更加Q弹有力可口。除了对小麦过敏的人不能食用外，一般人群都能食用。
对身体带来危害的是奶茶。有的奶茶完全是勾兑出来的，没有一点牛奶的成份。奶茶中对健康产生危害的成分主要是3种：奶精、果味粉、甜蜜素。虽然这些都是在国家所规定的使用范围内的，但长期食用再加上其它食物中的添加剂，这就不可避免的超标了。
奶精的主要成分是氢化植物油、乳化剂、抗结剂等物质。氢化植物油是一种反式脂肪酸，它会升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇。长期大量摄入易患心血管疾病，还可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率。
另外两种果味粉和甜蜜素也都是人工合成的甜味剂，不但没有营养，过量食用会积聚在体内，对健康造成危害。
自从知道了这些危害后，我和孩子都不再买外面的珍珠奶茶了，而是自己在家做，省钱双健康。我用各种水果和鲜牛奶来制作，当然它就不能称之为奶茶了，叫奶昔更恰当。除了珍珠里放了适量红糖外，奶昔里不放任何糖，完全是水里的甜味来撑门面。
