蓝莓营养价值及功效,蓝莓营养价值及功效与作用禁忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-21 14:46:20

最近几年,作为一种营养价值高的水果,蓝莓越来越多地进入人们的生活中。

最近有热搜问每天吃一盒蓝莓会发生什么。有些网友说能缓解甲状腺问题、皮肤变白、视力变好。这些都是真的吗?

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01

蓝莓有什么营养?

蓝莓,经常被人们称为“十大水果”之一,网上流传的“超级水果”名单中也有它一席之地。不过,蓝莓的营养到底如何呢?

说到蓝莓的营养,大家通常会提到两个词——花青素和维生素C

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蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克,这个含量在果蔬界只能算中等水平,比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。

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花青素的抗氧化能力很强,数据显示,不同品种蓝莓,营养成分会有差异,最高的可以超过400毫克/百克。这在果蔬界确实算比较丰富的。

02

促进甲状腺健康?

有网友说能缓解甲状腺问题。甲状腺功能发生病变的情况也有很多种,比如:

①甲亢是甲状腺功能亢进了,常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难;

②甲减是甲状腺功能减退了,常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。

③甲状腺肿是甲状腺的不规则生长,可能表现为甲状腺整体肿大,也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块(结节)。

④甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构,病因复杂,至今尚未完全明确。

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