锅内烧少许水,开小火,水烧开以后,倒入白糖20克。
用勺子不停的搅动,白糖会慢慢融化变色,等白糖大泡变成小泡,色泽由白色变成焦糖色时。(注:熬糖色时一定要小火,不停的翻炒,火大容易把糖色熬糊,熬苦,白糖融化变色就可以了。)
倒入炸好的糯米条,快速翻炒,糖汁裹匀糯米条时。
然后撒上黑芝麻和白芝麻快速翻炒。
翻炒均匀以后就要迅速起锅装盘。
这道酥脆香甜的糯米条就做好了,是不是看起来很简单,学会了就试试吧。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,阿飞谢谢大家观看。
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