人常说，有机食品代表着安全可食用，因此价格比普通蔬菜贵许多。那么，它们和普通蔬菜相比，区别在哪里？
在我国，食品安全认证是按等级划分的，由低到高依次为:普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。
有机食品等级高，价格高的原因在于其生产过程是纯生态的，不会使用化学合成农药、化肥肥料或者生物调节剂等，其食品上的化学品残留量很少。因此，对于备孕或有宝宝的家庭来说，有机食品是最安全的、健康的选择。
此外有机食品的口感比其他食品更好，更新鲜。是因为有机农产品的生长环境（水质、土壤、空气）较佳，种植过程中也施用生物有机肥。
我国农产品认证始于20世纪90年代初农业部实施的绿色食品认证。2001年，在中央提出发展高产、优质、高效、生态、安全农业的背景下，农业部提出了无公害农产品的概念，并组织实施“无公害食品行动计划”，各地自行制定标准开展了当地的无公害农产品认证。
在此基础上，2003年实现了“统一标准、统一标志、统一程序、统一管理、统一监督”的全国统一的无公害农产品认证。20世纪90年代后期，国内一些机构引入国外有机食品标准，实施了有机食品认证。有机食品认证成为农产品质量安全认证的一个组成部分。通过标准化管理保障安全是这三类食品突出的共性，它们在种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量控制，保证了食品的安全性。
那么如何进行区分有机食品、绿色食品、无公害食品呢？
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方法一：概念区分
