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方法三:标准不同
禁止
有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。
土壤
有机农产品在土地生产转型方面有严格规定。因为考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其他农产品到生产有机农产品需要2~3年的转换期。
认证
无公害农产品、绿色食品、有机食品都需要经质量认证。三者在目标定位、质量水平、运作方式、认证方法和认证机构等方面存在不同。
(1)有机认证最为严格,欧盟有机认证机构严苛的质量考核和认证程序,使任何贴有欧盟认证标志的产品都成为一种高品质和高信誉度的保证,为追求环保有机的全球人士所认可和推崇。