黄米红豆粽,黄米粽子和糯米粽

加适量的凉水，水量要到总食材高度的四分之三处或者隐约能看到水即可。

把棉线拆掉，再把粽叶一片一片地翻折过来盖严食材。

粽叶多出来的部分不用剪，弯折后压起来即可，这样粽叶多点，清香味更浓郁。

把小碟子拿掉，上面盖一个大盘子，这样不仅可以避免粽叶松散还可以使粽叶的香味不外跑。