“吃、喝、拉、撒、睡”,人想健康的生活就离不开这5件事,其中任何一件事出现问题,就会让身体出现健康隐患。其中“吃”是排在第一位的,比较吃饱了才能做后面几件事。
咱们中国人对于吃也有独特的研究,年轻人关注食物搭配,老年人则关注时令与食物的结合。一年四季有不同的应季食物供应,老人们常常念叨“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。
意思是说春天吃花菜、夏天吃野菜、秋天吃果菜,而冬天要吃根菜。按照这个说法,现在春雨刚过,正是要吃花菜的时候。
今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:俗话说“春吃花、冬吃根”,春季不要错过这3 种花菜,滋补一整年。
第一个推荐给大家吃的花菜是洋槐花,槐树是咱们中国很多地方文化的象征,在食物匮乏的年代槐花也是很多人的“救命菜”。现在虽然食物丰富了,可春季依然可以找一些槐花来吃。
传统中医认为,槐花味苦,性凉,可清热、凉血、止血,可预防中风。槐花含有丰富的胡萝卜素,维生素A、铁、钙、磷等营养素,不过槐花热量稍高,每100克槐花含有82大卡热量,减肥期间可适量食用。
第二个推荐给大家吃的花菜是桃花,春天是桃花盛开的季节,大家在欣赏桃花美色的同时也不要错过桃花的美味。桃花含有山奈酚、三叶豆甙和多种维生素等营养物质。
这几种营养素能疏通脉络,润泽肌肤,改善血液循环,促进皮肤营养供给,防止黑色素沉积,从而达到美白祛斑的功效。桃花不管用来泡酒、还是做甜羹都很适合。
第三个推荐给大家吃的花菜是玫瑰花,绝大多数的女性都喜欢红艳艳的玫瑰,代表永恒的爱情,是两个人感情的见证。玫瑰花不仅和女人的感情有关,和女人的健康也有关。
玫瑰花是一种药食同源的食物,能够温养女人的心肝血脉,舒发体内郁气,让女人心情顺畅。在月经期间喝一些玫瑰花茶,对缓解经期不适症状有帮助。
说完三种可以在春季吃的花菜,最后爆炸营养课堂的营养师,还要强调一件事:吃花虽然对健康有益,不过要注意花粉过敏。食用不当的话,会出现流鼻涕、咳嗽,长疹子等过敏情况。
各位朋友,你吃过哪些花菜?你有注意过哪些花是可食用的吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。