2、起锅烧油，往锅中加入适量的食用油，等到油温全热以后，将火转成小火。然后把准备好的小葱以及洋葱下入到锅中，并开火对其进行慢慢炸制。等到洋葱和小葱被炸至微黄色的时候，需要将其控干油分捞出。等到葱油被放凉以后，需要把准备好的料汁加入到热油当中，并开火将其熬制一分钟，然后关火把料汁盛出锅中备用。
3、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧至沸腾以后，往锅中下入一小把面条，同时还要往锅中淋入几滴的食用油，以及少许食盐。（食盐和食用油的加入，能很好的防止面条粘连在一起。）面条被完全煮熟以后，需要将其快速捞出，并过一道凉白开水，这样煮出来的面条，其口感吃起来会更加的劲道爽滑。然后把面条控干水分后，并放入到大碗当中，同时把熬好的葱油加入碗中，并用筷子将其搅拌均匀，让面条与调料汁完美融合在一起，再撒上少许的葱花，一道色香味十足的葱油拌面就制作好了。
