第5名: 韶峰名茶
韶峰茶是一种集绿茶、红茶和黑茶于一身的高质量名茶。此茶外形呈现为紧盘状条索，姿态壮直，茶峰矗立，峰苗挺秀，银毫白晶，色泽翠绿润泽，结构紧密有形。而其内质则清香馥郁，茶水清澈透明，芽叶通体茂盛，散发出清新怡人的香气。在1987年，韶峰茶荣获湖南省乡镇企业优秀产品奖，在1991年的湖南第九届名优茶鉴评会上更是被评为湖南名茶，成为了一种备受推崇的茶品。无论是在香气、口感还是外观上，韶峰茶均体现出了浓郁的湖南茶文化特色，令人回味无穷，让人流连忘返。
第6名：紫油姜
紫油姜是邵阳的特色美食之一，采用严选的优质嫩黄姜，经过精细加工，最后用龙牌酱油进行浸泡，口感香脆可口，姜香味浓而又细嫩。紫油姜采用的姜是在白露季节前出土的，形似指掌，杆断无筋，枝细荷口短，是生姜中的上品，加上经过精细加工和酱油浸泡，使得其更具有独特的口感和香味。无论是做为配菜还是零食，紫油姜都是邵阳特色美食中的佼佼者，不妨一尝，品味其中的独特魅力。
第7名：鸟朝凤
鸟朝凤是一道体现湖南传统饮食文化的美食佳肴，象征着家庭团聚和美好生活。选用肥嫩的母鸡宰*，去除毛、血，取出内脏，同时保持鸡的形态完整。用旺火蒸煮至鸡肉软烂，再加入蒸熟的鸡蛋，续蒸20分钟。将蒸出的原汤倒入锅中，加入菜心和香菇烧开，然后将鸡翻转倒入大海碗内，倒入煮好的菜心和香菇的原鸡汤，撒上适量的胡椒粉，周围浮现出像百鸟朝凤一样的造型，美味可口。这道鸟朝凤佳肴，不仅寓意着团圆和祥瑞，同时也保留着湖南传统饮食文化的精髓，是值得一试的美食之选。
第8名：湘潭湘莲
湘潭湘莲是一种独特的水生植物，它的种子呈短椭圆形，去壳后颗粒轻微皱缩，莲皮呈棕红色，去皮后莲肉呈乳白色，肉质纤细而细腻。将湘潭湘莲煮熟后，其口感软糯，散发出浓郁的莲香味，美味可口。湘潭湘莲在烹饪中也有着广泛的应用，既可以做为粥、汤，也可以做为素菜、甜点等，广受人们喜爱。在湘潭，湘莲被誉为水中珍品，是湖南美食文化中不可或缺的一部分。
