最近，砂糖橘一下火了。
一群广西身穿黄色外套的广西南宁小朋友到哈尔滨研学，被网友戏称为“小砂糖橘”。而广西为感谢东北“老铁”的守护，也将189吨砂糖橘、沃柑运往哈尔滨，这个“双向奔赴”的故事引起了大家的热议。
砂糖橘是冬天的时令水果，它清甜多汁，营养丰富，人见人爱。那中医如何看待这一美味呢？
01
吃对了全身是宝
砂糖橘，仅从食用的角度看待它，未免过于狭隘了。因为我们只吃它的果肉，而它的皮、核这些本该“丢弃”的东西，其实都是有一定药用价值的。下面，我们一一分解一下：
1.果肉
首先，从营养学的角度，砂糖橘含有丰富的膳食纤维、维生素C和胡萝卜素，实乃营养之佳品。
其次，从中医的角度，砂糖橘果肉由于清甜多汁，“甜者润肺”，在干燥的冬天适当吃点砂糖橘可以起到润肺润燥、生津开胃的作用。
2.果皮
而砂糖橘的皮，炮制得当，是可以入药的，而且可以分别制作成两种不同的药：陈皮和橘红。
根据《中国药典》的收录记载，中药陈皮和橘红的种源来源是一致的，就是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。不同的是，陈皮是经过陈制后（3年以上）的干燥果皮；橘红则是经过“去白”处理后的干燥外层果皮。
所以砂糖橘的橘皮，若经过上述特殊的加工，也可以入药，可以起到止咳、理气、化痰的作用。很多老人家有晒橘皮的习惯，的确可以“变废为宝”，用来焖肉、煲汤，都是不错的。只是没有经过陈制的橘皮，性偏温燥，不宜放太多。
而在中药陈皮的制作中，砂糖橘由于个头小，皮偏薄，不算是制作陈皮的上乘之选。
3.果核
砂糖橘的橘核也是宝，有理气、散结、止痛的作用，可以用于治疗小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛等症。
02
吃错了助痰滞气
砂糖橘真的是又甜又好吃，让人欲罢不能。但吃多了，还是要背些“后果”的。
清代医书《本草求真》中说："橘穰（果肉）与皮共属一物，而性悬殊，橘皮味辛而苦，而橘穰则变味甘而酸也；皮有散痰、开痰理气之功，而穰则更助痰作饮，及有滞气之害也。"
书中还附了作者的一个医案，说一位女子在吃过橘肉后，突然气喘厉害，乃至“眼翻手握”，作者经过脉诊后诊断其“有痰气和寒内结”，然后取老姜汁给女子喝下，一会便“胸即开、气即平”。
