马铃薯又名土豆，其营养丰富、吃法多样，在餐桌上深受人们喜爱。马铃薯既可以当蔬菜食用，又可以当作粮食来食用，我国是世界上最大的马铃薯种植国，马铃薯的总产量稳居世界首位。
老话说“有收无收在于水，收多收少在于肥”，要想保证马铃薯丰产稳产，科学施肥是必不可少的工作。那么马铃薯喜欢什么肥料？这3种肥料我们随便选，马铃薯个大、产量高。
种植马铃薯离不开农家肥，农家肥相比化肥虽然养分养分含量低，但是农家肥养分齐全，可以同时为马铃薯植株补充多种养分，可以有效的防止“缺素症”的发生，如马铃薯植株缺铁时新叶会失绿，缺镁时叶脉间的叶肉会变黄，缺锌时叶片会变小皱缩；其次，农家肥具有改良土壤的效果，土壤会变得更加疏松透气，土壤保水保肥的能力会大大提高，这有利于马铃薯块茎充分膨大；农家肥还能活化土壤中的有益微生物，这样能减少病虫害的滋生。
还有一点很关键，那就是用农家肥种出来的马铃薯口感会更加的好，马铃薯的含量会明显提高。
那么哪一种农家肥种植马铃薯最好呢？老话说“猪粪肥，羊粪壮，牛粪跟着逛”，种植马铃薯比较好的农家肥就是猪粪和羊粪，这两种粪肥养分含量好，且改良土壤的效果明显；而牛粪不仅养分含量低，而且其还是一种冷性肥料，牛粪施入土壤后有机质分解得非常缓慢，满足不了马铃薯对养分的需求，因此不宜用牛粪来种植马铃薯。
此外，在种植马铃薯时我们也不宜施鸡粪，鸡粪虽然有机质含量非常高，但是鸡粪如果没有充分腐熟，很容易导致地下害虫滋生，马铃薯容易长虫眼。
老话说“一株土豆一把灰，土豆结成堆”，这里的“灰”就是指草木灰。我们在种植马铃薯时，首先要把马铃薯切成30～50克的种块，切好的种块我们用草木灰拌种后再播种，这样可以有效的防止种薯腐烂。
此外，我们在种植马铃薯时，可以在每个种块旁边再撒施一把草木灰，这样可以让马铃薯增收20%以上。那么草木灰有啥神奇的作用？
马铃薯是一种喜钾作物，而草木灰不仅含有丰富的钾，而且还含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质，给马铃薯施草木灰能有效提高植株的抗逆能力；其次，草木灰疏松土壤的效果非常好，而马铃薯喜欢在孔隙度大的土壤中生长，疏松的土壤有利于马铃薯充分膨大，用草木灰来种植可以充分极发马铃薯的增产潜能；此外，草木灰具有*菌抑虫的作用，用草木灰来种植马铃薯可以有效的防治病虫害，马铃薯会长得更加光滑。
马铃薯的生长离不开氮、磷、钾这3类大量元素，其中氮能促进茎叶的发育，磷能促进植株根系的发育，而钾能促进植株对淀粉、糖类、蛋白质的合成和运输，给马铃薯植株施钾肥可以促进薯块快速膨大。
钾肥是对马铃薯增产影响最大的肥料，在马铃薯进入开花期，马铃薯的地下块茎开始膨大，此时我们可以每亩给马铃薯植株追施25公斤硫酸钾，马铃薯的产量会显著提高。
一、忌施未腐熟的农家肥
我们在给马铃薯施农家肥时一定要充分腐熟后才能施用，未腐熟的农家肥施入土壤会继续发酵，很容易引起植株烧根；此外，未腐熟的农家肥含有大量病菌和虫卵，直接施用还容易导致马铃薯患病虫害。
农家肥在施用时至少要提前2个月发酵，发酵时保持物料水分含量在65%左右，即以手捏成团、手松散开为标准，在发酵期间我们要翻堆1～2次，以防止发酵时烧堆。
二、忌偏施氮肥
我们在种植马铃薯时忌讳施用过多的氮肥，氮肥施用过多很容易导致马铃薯植株旺长，马铃薯植株旺长后会出现只长茎叶而不结薯块的现象。
待马铃薯齐苗后，如果幼苗长势弱，那么我们可以每亩追施5～7公斤氮肥以促进幼苗茁壮生长。
三、忌施氯肥
马铃薯和红薯、芋头一样，都是忌氯作物，因此我们在给马铃薯施肥时不要施氯化铵、氯化钾或者含氯的复合肥。
这是由于土壤中氯离子的量过多，不仅容易影响植株光合产物的合成，同时还会降低马铃薯植株的抗逆性，马铃薯植株患病的风险会加大。
总结，马铃薯喜欢三种肥料，分别是腐熟的农家肥、草木灰以及硫酸钾，在施肥时忌施未腐熟的农家肥、忌施用过多的氮肥、忌施用氯肥，只有科学施肥我们才能种出优质高产的马铃薯。
