一周岁的宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。给孩子吃的膳食要营养均衡,训练孩子不挑食偏食。
还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品产生厌恶感。下面推荐几款1岁宝宝可以吃的辅食。
1、板栗鸡丝粥材料:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油少量。
做法:
1.大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳,切碎。
2.鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。
3.锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
4.待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟即可。
2.缤纷紫薯粥材料:白米30克、紫薯半个。
做法:
1.大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
2.紫薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。
3.将蒸好的紫薯取出,用勺子碾压成泥状。紫薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
3.三鲜豆腐泥材料:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。
做法:
1.豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。
2.猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。
4.炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。
4.炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
注意有些宝宝会对蛋白过敏,妈妈做辅食的时候就不要加入蛋白了。
4.胡萝卜银鳕鱼粥营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
做法:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
5.双米红枣稀粥营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
材料:红枣若干、大米小米若干
做法:
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥
3、将枣泥倒入粥中即可。
6.瘦肉鱼肉干贝软饭营养价值:干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍
材料:瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮,半个小时左右
3、将青菜倒入煮好的软饭中,搅拌再煮一会即可