不同是酸奶中会有益生菌(冷藏的那种鲜酸奶),对肠道会有一定的好处,而且它的乳糖被分解了,会更适合乳糖不耐受的人喝。
不过,要知道醇正的酸奶,那味道是又厚又酸,不甜。我们现在市面上能买到的酸奶多半都加了糖来调味让口感更好,这样一来糖含量高了也就没那么好了,而且对糖友也不友好。
还有些酸奶虽然包装上写着酸奶,但边上还有小字写着“乳饮品”。喝着口感也是和纯牛奶一样稀,这种并不算补充营养的酸奶,就是一种好喝的营养,如果要补充营养,尽量还是选择醇正的厚酸奶。
总而言之,一般来说纯牛奶和酸奶都一样好,正常人喝纯牛奶就足够了,若是乳糖不耐受的人可以选择喝酸奶,但尽量选择无糖的避免摄入太多糖分。