康乃馨（学名：Dianthus caryophyllus L.）别名：香石竹、大花石竹、麝香石竹，是石竹科、石竹属多年生草本植物，是多种石竹属园艺品种的通称，一般是指香石竹。欧亚温带有分布，中国广泛栽培供观赏，有很多园艺品种，耐瓶插，常用作切花，温室培养可四季开花。
康乃馨高可达70厘米，全株无毛，茎直立丛生，叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，花常单生枝端，有香气，粉红、紫红或白色；花梗短于花萼；苞片宽卵形，花萼圆筒形，瓣片倒卵形，顶缘蒴果卵球形，5-8月开花，8-9月结果。喜冷凉气候，但不耐寒，喜空气流通、干燥及日光充足的环境。
康乃馨包括许多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。花朵丰富，有多种形状和颜色。通常香气四溢，开花时间长，非常适合花束和花园。它们以其美丽，魅力，丁香般的香味和持久的新鲜度而受到重视。1907年起，开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征，故今常被作为献给母亲的花。
康乃馨是世界上应用最普遍的花卉之一，也是世界四大切花之一，各国或利用自然气候优势，或采用现代化全天候温室达到周年生产，同时培育抗病新品种，保持优质种苗性状的稳定性。荷兰是欧洲康乃馨市场上最重要的市场，在2015年占全球康乃馨进口总量的47%。
康乃馨具有一定的观赏价值，其体态玲珑、斑谰雅洁、端庄大方、芳香清幽的鲜花，随着母亲节的兴起，成为全球销量最大的花卉。因为当它开花之后看起来非常漂亮，而且有一些低矮的种类还非常适合种在花盆里面欣赏。所以将康乃馨养殖在家里是非常不错的选择。这种植物鲜花盛开时，花香浓郁，花心美丽大方，花瓣重重叠叠，观赏价值极高，能美化环境装扮大自然。
康乃馨可用播种、压条、扦插法繁殖，而以扦插法为主。但扦插繁殖容易携带母株上的病原体，多代繁殖后容易使植株携带的病原体增加，导致新植株长势不好，容易发生病害。若采用植物非试管高效快繁技术（TERNPC）繁殖康乃馨只需以一个微材料（一叶一芽）为种，不但能达到组培的脱毒苗的效果，还能减少人力物力。能低成本、短周期、大规模、产业化大规模快繁生产，可在短时间内满足市场对康乃馨优良品种苗的需求，同时，选用植物非试管高效快繁技术又可以极大的节约种质资源，避免种质材料的浪费。
