牛肉炖板栗好还是炖白萝卜,牛肉炖萝卜可以放板栗吗

7. 将准备的1头大蒜分开去皮之后，直接放入热油热锅中，等蒜块变得金黄的时候捞出锅。

8. 将切好的蒜苗直接放在炸过蒜的热油中炒香，然后将准备的牛肉块放入锅中加入2勺老抽上色，再加入2勺白糖调味，加入1小罐的啤酒进行翻炒，啤酒也可以换成料酒。

9. 将准备的小葱干辣椒和香料包放在锅中，搅拌均匀之后炖煮35分钟，觉得汤汁少的时候可以加一点啤酒或者清水。

10. 把过油的胡萝卜块和板栗放在锅中翻炒均匀之后继续炖煮15分钟，加入过油的蒜瓣和青椒红椒翻炒均匀。