一日三餐，早餐最为重要。早餐吃得好，一上午都精神。所以我家早餐我一直都是亲历亲为，每天用心准备，只希望家人能够吃得舒服。
现在天气寒冷，早餐除了营养搭配，最重要的是要吃得暖和，所以一杯热饮是一定不能少的。冬天早餐，我家除了煮粥，最多的就是喝豆浆。豆浆不仅仅局限于黄豆做的豆浆，还可以搭配其它食材，比如花生、枸杞、红枣、黑豆、红豆等等。这些食材搭配黄豆，不仅使做出的豆浆口感更好，营养也更上一层楼。
现在厨房都已电气化，做豆浆也是更加方便，一台破壁机就可以轻松搞定。我家有一台大个的破壁机，平时打一杯，全家喝。现在又入手了一台臻米破壁机，300毫升的容量，一个人的饮用量，谁想喝，随时打，更加方便。
自己做豆浆，食材可以多样化，但是尽量不要加糖。为了口感更好，我们可以搭配一些红枣。红枣本身带有甜味，还有浓浓的枣香味，这样打出的豆浆不放糖自然甜，味道也更香醇。
食材：黄豆15克、黑豆15克、红枣2个
