中年人需要注意的就是要适当地控制碳水化合物的摄入量,早餐吃一个鸡蛋、喝上一杯羊奶或一碗粥和适量蔬菜就可以了。老年人的早餐除了要有羊奶以外,还可多喝点粥、面条、肉松和花生酱等比较容易被人体所消化吸收、含有丰富营养的食物。
早上起来喝杯羊奶,搭配上含有谷物纤维的固体食物,过程既简单又营养。 早上一杯羊奶能满足人体所需的优质蛋白质、钙、铁、氨基酸、乳铁蛋白等微量元素。羊奶中所含有的特有成分还对软化血管、改善现代人的“亚健康”、预防动脉硬化、冠心病、糖尿病、肾脏衰接等起到了一定的改善作用。并且羊奶中的脂肪球颗粒小,还不用担心脂肪在体内堆积影响体型。
羊一直被视为吉祥物,是美与善的化身。它仁慈,和大自然和平相处,从不伤害幼小动物,即使吃草也不与谁争夺地盘,它懂得知足,甘于淡泊。“鸦反哺,羊跪乳……”《三字经》一直是教育善良人们的典范,唤起人们的孝义之心与感恩之情。
羊体现正义坚贞,羊从远古走来,一直体现正义与坚贞,汉代的苏武渴饮雪,饥吞毡,牧羊北海边,是羊始终和他陪伴着,19年才得以返回长安,他在匈奴持节不屈,后被视为坚持民族气节的典范,留下千古佳话。秦楚国家的执法官员皆穿着独角羊的图案冠服,代表秉公执法,这一形象被用作历朝历代执法者官服的图案,一直延续到清末。
羊孕育了文化,古人从正面看到的羊头形,创造了象形的“羊”字。“美”字是从羊的形象得来,五代徐铉注曰:“羊大则美”;“善”字意指羊温驯忠厚;“義”说明羊有跪乳之义;“鲜”字说明鲜美可口;声“君”形“羊”的形声字“群”则与“众”的意义相近,合并一处成为“群众”,专意指人了;“羌”字在甲骨文中,上部是一对羊角,下部是人,表示羌人是牧羊的民族,并且以羊为图腾;华夏始祖伏羲氏也因为崇拜羊,“羲”字也取像于“羊”字,置于头顶。《汉字大字典》中以“羊”为部首的汉字竟高达204个。
羊承载了历史,羊从远古就走进了中华文明,上可以追溯到人文初祖的炎黄时期,炎帝族兴起于中国西北地区并生存繁衍,这里地大物博,水草肥美,炎帝族虽然也有农业,但对于牧羊的重视比黄帝族更为突出。据记载,炎帝姜姓,姜字上部为“羊”, 羊乳宝典公众号; 这说明炎帝有着崇羊或牧羊的历史。《中国古代宗教与神话考》中也写到“由牧羊的图腾而演化为炎帝后姜姓。”那么,姜也是与羌同源的,有《说文解字》“羌,西戎也,牧羊人也”为证。
羊充当了国宝,我国的国宝商四羊方尊,是青铜器的极品,上面有羊的图案出现,那是古人把羊作为祭祀和占卜等重要宗教仪式的祭品。
羊也背着“黑锅”,有人认为羊是软弱,胆小,受欺的代名词,最常说的是“替罪羊”,现已演绎为贬义。其实,“替罪羊”在古代原来是充满神圣的意义。在殷墟出土的甲骨卜辞上看,用羊来祭祀的记载就特别多,替罪羊是“代人受过”“代人赴死”,是一种奉献精神的体现。