小龙虾能在东北养殖吗？冬天气温零下十几度，能养小龙虾吗？东北养殖的小龙虾个头和品质能经得起市场推敲吗？
10月15日，来自辽宁省农业科学院 、中国水产科学研究院、辽宁省科技厅农村科技处、辽宁农业农村厅渔业渔政管理局、辽宁省淡水水产科学研究院等单位的一众大咖汇聚到盘锦，召开《克氏原螯虾新品种创制》项目启动会暨项目实施方案论证会，就外界的一系列“问号”，与会的专家一一拉直。
小龙虾，学名克氏原螯虾，因肉味鲜美广受人们欢迎，但在北方地区存在越冬养殖及苗种供应等问题。在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任邴旭文看来，“克氏原螯虾这个品种，在东北地区的确存在冬季容易冻死，第二年春季发苗时，出苗量比较少，不能形成一周年的养殖周期。”
