第七步开始是高油温下入,定型后,改为小火炸制周身焦黄熟透捞出控油,再次高油温复炸即可。如果觉得对鸡腿的成熟度有质疑,可以提前把鸡腿蒸制一下,但是我更喜欢鲜炸的口感。
外皮酥脆,肉质鲜嫩的脆皮炸鸡腿就做好了,您学会了吗?希望您家孩子会喜欢!
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实炸鸡腿的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!
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