6、生熟浆制好以后,找一个容器,底部和侧边都刷一层油,然后底部铺先铺一层斑斓浆,大火蒸3分钟,然后拿出来再铺一层椰浆,再大火蒸三分钟,每一层都要蒸熟后再加下一层,最后一层斑斓浆铺上去以后,需要彻底蒸透,所以大火蒸5分钟时间,然后拿出来,热的时候会有一些粘,所以室温放凉即可。

7、室温放凉后,用刀把边缘的地方和容器壁分开,然后倒扣过来,就可以轻松脱模了。

8、把斑斓糕切成均匀的长条,然后改刀切成菱形块即可。

咱们的斑斓千层马蹄糕就做好了,这也是有名的娘惹糕。颜色白绿相间,闻起来有斑斓叶和椰汁的清香,一口咬下去,Q弹十足,清甜美味,喜欢的朋友就赶紧试试吧!
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