豌豆苗汤的禁忌,豌豆苗煲汤还是炒着吃好

材料：

豌豆苗一把，鱼丸一小袋（鱼丸也可以用鲜虾自制），姜片一片，盐、油适量

做法：

汤锅内注入适量清水（大概4碗水），放入姜片，大火烧开后，滴几滴花生油，再放入虾丸，大火烧开后转小火煮10分钟，这时将洗净的豆苗放入，加适量盐，大火再次烧开后，再开一分钟即可。

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