羊肚菌淮山排骨汤功效,羊肚菌山药胡萝卜排骨汤功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-25 03:17:55

从营养成分和功效上来看,羊肚菌为野生药食两用真菌,而虫草花是人工培养的虫草子实体,也属于菌类,两者成分差不多,都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养,搭配同吃并不相克,还能增强食用功效,起到健脾养胃、补肾益肺、止血化痰、提高免疫力等功效。

羊肚菌淮山排骨汤功效,羊肚菌山药胡萝卜排骨汤功效(1)

食材:排骨1斤、山药1根、芡实50克、羊肚菌3个、虫草花100克

步骤:

1.排骨加姜片、料酒冷水下锅焯水洗净;

2.虫草花、羊肚菌泡洗一下,所有食材洗净;

3.把虫草花、羊肚菌、排骨、芡实放锅里,加适量的水煲1个小时,倒入山药,继续煲半小时,加盐即可。

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