▲武夷岩茶
▲普洱茶毛茶
5、勾曲形
大多以中小叶种茶树鲜叶为原料，加工时揉捻程度较重，外形细紧卷曲似钩。如浙江杭州的九曲红梅历来就有外形细紧似鱼钩的说法，浙江临海的羊岩勾青也是典型的勾曲形。
▲九曲红梅
6、卷曲形
加工时用回旋型揉捻机揉捻、程度中等，干燥以烘干或半烘炒为主加工的茶叶，外形紧结卷曲，产品有浙江省的径山茶、惠明茶，湖南的高桥银峰、湘波绿，江苏的无锡毫茶，山东省的日照雪青等。
▲径山茶
7、蜻蜓头（拳曲形)
茶条顶端扭成圆块状或豆芽菜状，形似蝌蚪，如闽南乌龙茶中的铁观音，如果揉捻程度稍轻，则呈螺钉形。
