苍术是疫情时的关键药材，去年《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第七版）》将化湿败毒方列为适用于疫毒闭肺证重型患者的推荐处方，而苍术在“化湿败毒颗粒”配方中起到了非凡的作用，因此去年苍术整体消耗量会远超往年6000吨的水平。自去年疫情高峰解除之后，从价格走势来看，苍术产新后价格不但没有下滑，而且不断创出新高。
每年春秋两季采挖，以秋季9月份的产新最集中，北苍术为主供，来源于野生资源。根据基源不同，市场上一般分为北苍术、茅苍术，而关苍术为北朝、日本药材是地方习用品。野生北苍术在内蒙与黑龙江附近，后发展为人工种植，在内蒙古、河北有分布，茅苍术也叫南苍术，气味特异，升华后易结霜，品质优良，常供出口。
对生长条件要求较高，种子发芽困难，生长海拔较高，气温偏寒凉，生长速度慢，北方多用种子播种到野外，去年5月河北种子市场价格接近300每公斤，供不应求，生长周期(3-4年)较长，对于环境保护，野生采挖也受打压，南方茅苍术以移栽为主，也需要2-3年足够规格，才能收成。
图表：苍术历史价格走势图
2、指数走势2021年1月28日苍术价格指数值为5482.46点，高于此时总指数的1361.09点。从2013年11月24日至2021年1月28日苍术价格指数与总指数的历史走势来看，苍术价格指数一直在高于总指数。生产发展缓慢。
图表：苍术价格指数走势图
3、涨跌分析2021年1月28日苍术价格指数值为5482.46点，今年以来苍术价格指数累计上涨了3.45%，强于总指数的趋势。最近一个月时间，则上涨了3.45%。
与前年同期（2019年1月16日）相比，上涨了52.15%，比上年同期（2020年1月16日）上涨了51.80%。同期，总指数分别上涨11.82%，上涨9.19%。苍术价格指数涨幅明显大于总指数。
图表：苍术价格指数与总指数涨跌对比
从历史（2013年4月16日至2021年1月28日）价格指数走势看，指数最高值出现在2021年1月13日，当时指数值为5482.46点，最低值为2013年5月23日的1106.14点，两者相差4376.32点，说明苍术的价格波动很大，一年上一个台阶。
4、近期快讯安国：2020年行情全年坚挺运行，市场存量不大，价格继续保持升势，现野生光苍术价格在185元左右，近期行情坚挺势头持续。
亳州：关注力度依然不减，但由于价处高位，加之年关临近，商家购货谨慎，行情趋于坚挺，目前亳州市场内蒙全撞皮货多要价在180元左右，半撞皮货价在150元左右。
成都：荷花池市场近期行情有涨，其中内蒙半撞皮货售价150-160元，光苍术180-190元。市场货源供应量较少，多商关注。
内蒙古通辽：本地为野生货源供应，近期正常购销，行情坚挺，现半撞皮货售价在136元，全撞皮货售价在156元.
湖北十堰：家种南苍术的主产区之一，受疫情和单产量大幅下降影响，产地走销顺畅，价格坚挺运行，目前当地价格在60-75元左右，含量较好的110元。
图表：近期各市场苍术产品报价统计（单位：元/千克）
5、后市分析
苍术近几年受涨价刺激虽然已发展家种成功，但由于北家种产量暂不大，又遇到新冠在疫情处方上消耗量大于往年，远远超过6000吨，所以年内秋季产新并未对其行情冲击，相反，药市火热寻求热点，资金聚集推高行情，就如前期的高良姜。
再者，由于行情较好，这两年，发展的种植户增速加大，根茎繁殖较快，苍术秧价格受欢迎，采挖者惜售，使得苍术根茎苗利润远远超过干货，继续加剧结构性紧缺。
目前主要在市供应还是来源于内蒙的野生资源，本身货量不足，南苍术又没有大量上市的消息，疫情不退，供应趋紧也属正常，行情再刷新高，全撞皮内蒙货180-200元，半撞皮货价格已高达150-155元，大家看好后市。预计到春暖花开疫情冷却之时，才是行情逐渐平息时，天气气温的回暖行情也会随之慢慢下滑。
注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”
（撰稿人：张岳峰 责任编辑：陈峰）
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