手腕骨折要补什么营养,手腕骨折吃什么饮食恢复最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-25 21:10:25

手腕骨折要补什么营养,手腕骨折吃什么饮食恢复最好(1)

问:骨折了该喝骨头汤吗?还有哪些食物利于康复?

答:骨折了,赶紧给炖点骨头汤补补?吃什么补什么,这是很多人都有的观念。在骨科病房里,经常可以见到家属给患者风尘仆仆送骨头汤的情景。其实这种关爱的心情是可以理解的,但是很多人不知道,骨头汤对于人体骨折端生长的促进作用是微乎其微的,甚至根本一点作用都没有。因为骨头汤里更多的是油脂,这对于有高血脂的患者还可能适得其反。那么,还有哪些食物对骨折病人有帮助作用呢?浦南医院骨科主治医师戴明华给出答案:

骨头在生长的过程中最离不开的是胶原、钙、磷以及维生素C、D,要多吃含这些物质的食物,才利于骨头生长愈合。特别是老年人,新陈代谢慢,更需要多摄入营养。介绍下面8种食物,会对骨折的愈合有很大帮助。

1、牛奶和酸奶

奶是补钙的冠军,不仅钙含量丰富,而且非常利于身体吸收。有补钙效果的蔬菜如甘蓝、菠菜等也有不错的效果,配合一些粗粮作为日常饮食,营养足量。

2、鲭鱼、鲑鱼和金枪鱼

鲭鱼、鲑鱼和金枪鱼含有丰富的维生素D,这种物质对骨骼的健康有决定性的作用,它能促进身体对钙的吸收。除了多吃这类食物,还要多晒太阳,才能产生更多维生素D。

3、绿叶蔬菜

长期补充足够的维生素K能抵御髋骨骨折的风险,不少绿叶蔬菜是维生素K的重要来源,多吃还能让人皮肤更加滋润。

4、柠檬、橙子

维生素C能够加速骨骼的愈合,有抗氧化的作用,能抗击骨折后身体产生的自由基,防止炎症的产生。从柠檬、橙子等水果和蔬菜中可以补充到足够的维生素C。

5、牡蛎

锌能刺激骨细胞的生成,是骨骼生长必不可少的微量元素。牡蛎含锌量最高,还有螃蟹和龙虾等也含一定量的锌,不妨多吃。

6、藜麦

镁有利于骨骼的形成,藜麦中的镁元素含量超高,还有菠菜、杏仁、腰果和南瓜籽的含量也不少,可以多吃。

7、红肉

红肉或者菠菜中含有足量的铁元素,有帮助骨骼愈合的作用,骨折后可以多吃含铁类食物。蛋白质有促进骨组织形成的作用,还能帮助骨骼更好的吸收钙,有助骨骼再生。瘦肉、大豆、坚果等含有丰富的蛋白质,多吃有利病情恢复。

8、杏和李

骨折后会发生骨吸收的问题,会造成骨头里矿物质析出,不利病情,可以多食用杏、李、牛油果等含钾丰富的食物,能防止这个问题产生。

可以看到,作为人身体的重要支架,骨骼的生长所需要的营养物质是很多的,这都需要从食物中摄取,骨折后营养的补充显得尤其重要的。需注意的是在恢复的过程中患者要避免摄入过多的盐、咖啡和烟酒等物,这些都是不利骨骼愈合恢复的。恢复期间还可以适量做一些肌肉训练,有助于患者康复。(刘轶琳)

来源:东方网

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