14.炸到金黄就可以捞出，沥干油，放凉后特别酥脆!
这个配方的成品就这么多，这一盘1天就吃完了！喜欢吃的朋友多炸一点！
家里没有猪油的，买肉时把肥肉切下来，放锅里练一点猪油。
猪油的起酥效果很好，而且很健康！
真的很酥，咬一口直掉渣，不甜，特别香！还用去超市买吗？直接在家做呀！
贴士:
1.香酥麻花适合温度不高的时候做，气温太高，猪油融化，不好操作
2.炸麻花的火不能大。
3.猪油最好不要替换!
以上是香酥麻花的详细做法，有疑问的可以留言哦!
我是”青柠食记“一个热爱美食和摄影的烘焙师，擅长甜品和零食!
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