第四步：
加入百香果果肉，一层一层这样叠加到一半
第五步：
中间藏一层冰糖，再一层柠檬一层百香果铺满
第六步：
蜂蜜封顶后盖好盖子，送进冰箱冷藏保存，做好第二天就能冲水喝了
如果口感还是酸可以冲水后加点蜂蜜然后在果酱表面再加蜂蜜都是可以的
即使放冰箱，也要半个月内吃完哦
TIPS
现在正是百香果大量上市的时候，现在的百香果新鲜便宜
如何挑选到甜度合适，新鲜的百香果呢？和大家分享几个挑选的小窍门
第一
颜色深红或深紫、个头均匀、果皮顺滑，没有皱缩，果实沉实有分量，没有任何腐烂发霉的迹象。这种百香果是我们要的。
当然，千万不要选那种已经干扁了的百香果，这种不新鲜，口味差，汁也少。
第二
如果是现吃百香果的话，可以选择那种表皮略有皱纹或者凹陷的，这种百香果比较成熟，汁多果甜
如果需放置一段时间的话，购买的百香果需是果实饱满、圆润的
第三
刚买回来的百香果如果味道略酸，此时的百香果虽说是成熟了
但是还需放置一段时间才适合吃，建议先把其闷几天
等待果皮变皱了再开始吃，这样你就不会感觉到太酸了
而且闷过一阵的百香果，香气更为浓郁哟
第四
文字描述中的糖、盐、蜂蜜等，用量根据自己的口味喜好调节
喜欢甜的多放糖、蜂蜜，就爱这口酸爽的少放些
调味这种就要多试，拿个小勺子尝尝味不够了就加点
试过一次就知道调料的量大概是多少啦
考虑到大家的厨具、煤气灶大小等千差万别
火候、时间等数字仅供参考哟~大家还是要“对症下药”~
第五
去年的夏天我也用百香果做了百香芒果酱、百香果甜蜜、百香果奶冻
