刚阉死的鸡可以食用吗,没阉的鸡为什么不能吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-28 08:59:00

这两天接诊全国各地的养家禽的网友,在海南,两广地区,广西,广东养阉鸡的朋友特别多,阉鸡在当地特别受欢迎,为什么呢?下面我们一起去看看吧!

刚阉死的鸡可以食用吗,没阉的鸡为什么不能吃(1)

阉鸡术后伤亡大?并且出现呼吸道?教你一招轻松应对

那么阉鸡有什么特点,有哪些区别于其他的鸡呢?

皮薄肉厚,有嚼劲,阉鸡也不会为了母鸡去争斗,少了这些消耗,阉鸡就剩下吃喝睡。难怪会越长越大了。

阉鸡一般能长到比正常的公鸡大4到5斤左右,而且生长周期短,一般正常的百姓家,由年初开始饲养一只阉鸡,年末宰*的时候,一般都会由10多斤左右了。因为阉了的鸡吃料量很大,加之雄性激素减少,消耗减少,所以皮薄肉厚,很受当地市场欢迎!随着人们的生活水平提高,吃阉鸡的人也越来越多,而且价格也相对较高!

刚阉死的鸡可以食用吗,没阉的鸡为什么不能吃(2)

阉鸡术后伤亡大?并且出现呼吸道?教你一招轻松应对

为什么很多养殖户都不愿意养殖阉鸡呢?

因为阉鸡要比其他的鸡种要多一道工序,就是养好阉鸡最大的一个难关-阉割手术,很多养殖户养了一次阉鸡就不想再养了,尽管利润再可观,那也要有阉鸡卖才行呀!原来多数的养殖户在开始没有养殖阉鸡经验时都经历过大批量死亡,导致结果亏得不可思议!

为什么阉鸡时会出现大批量死亡呢?

很多养殖户都会把原因放在阉鸡匠的手工操作上面,手术的失误肯定存在,但这只是占少数。至少工匠们不会故意把鸡致死!手术的原因导致鸡死亡的无非一种,就是失血过多。

刚阉死的鸡可以食用吗,没阉的鸡为什么不能吃(3)

阉鸡术后伤亡大?并且出现呼吸道?教你一招轻松应对

手术时失血过多造成鸡死亡的话一般不会超过三个小时,但这种死亡并不会大批量。现实也不允许工匠们再继续阉下去了。

那么阉鸡如何做手术,这也是一门技术,在这说几点需要注意的事项,希望能帮助养阉鸡的朋友!

一般阉鸡是120天左右出栏的鸡,在20~30天之间阉鸡,150~180天出栏的鸡,会在50~60天左右阉鸡,具体每个地区根据品种不同都略有调整!

1)阉鸡技术要求高,阉鸡前要观察大群情况,是否有呼吸道症状及肠道球虫情况,有的话推迟进行,先把呼吸道或者肠道疾病治疗好后再手术。同时阉鸡要选择在天气晴朗的时候进行,一般是在上午;

刚阉死的鸡可以食用吗,没阉的鸡为什么不能吃(4)

阉鸡术后伤亡大?并且出现呼吸道?教你一招轻松应对

2)在阉鸡前一定要提前两三天喂多维防应激,喂消炎药抗感染,手术前一晚把水喂足;提前准备消毒好的笼具,用来放置阉好的小鸡;

3)手术操作者一定要动作熟练,要求快,准,动作干净利落;

阉鸡后鸡舍应比之前温度高1度左右,维持一两天后恢复正常;

4)手术后的鸡群也会出现胀气的鸡,这种是正常现象,一般在手术后三四天进行一次放弃,一周后这种情况会逐渐减少恢复正常了;

刚阉死的鸡可以食用吗,没阉的鸡为什么不能吃(5)

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5)如果有伤口严重,流血的鸡,一定单独饲养,鸡对红色非常敏感,喜欢啄红色的部分,这种鸡如果继续放在大群中,容易被大群攻击,被啄死。

6)手术后喂维生素K,止血;多维,VC防应激;消炎药,防止伤口感染;投药次数根据鸡群状况而灵活掌握。阉鸡后最容易继发引起呼吸道疾病---气囊炎,这时候要格外小心,如果一旦发现鸡群有伸脖子喘的鸡,一定要及时用气囊炎药---万呼宁

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