怎么生花生芽最快,生花生芽的正确方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-28 12:43:00

黄豆芽、绿豆芽大家都经常吃。而且自己也可以发,操作简单又快速。其实花生米也可以生出花生芽,随种随吃,操作简单,营养丰富。

花生米发花生芽,如果操作不当,则会长得细长瘦弱,影响口感。那么下面就给大家介绍一下,如何让花生芽长得白白嫩嫩,吃起来清脆爽口又营养。

怎么生花生芽最快,生花生芽的正确方法(1)

1、首先要挑选颗粒饱满花生米,最好是当年产的,这样它的发芽率非常高。用清水清洗干净后,浸泡12个小时,让其充分吸收水分,这样更有利于其快速萌芽。



怎么生花生芽最快,生花生芽的正确方法(2)

2、捞出花米,将其平铺到具有网眼的塑料容器或者沥水的菜篮中,同时将菜篮放入盆中。这样有利花生米的透气、以及漏水,不至于发霉变质,这一点至关重要。

3、用一块湿的毛巾盖在花生米上,淋上水这样有利于花生米的保湿和避光。同时用塑料袋装半下水扎紧,放到毛巾上,压住花生米,有利于花生芽长得更粗壮、更白嫩。

怎么生花生芽最快,生花生芽的正确方法(3)

最后用黑布将菜篮完全盖住,放入避光环境中。

4、每天向毛巾上淋2~3次水,保持花生米充足水分,这样更有利于它的快速萌芽和生长。根据气温的高低,5~7天即可采摘、食用。

怎么生花生芽最快,生花生芽的正确方法(4)

花生芽这种食材又叫长寿芽,它富含蛋白质、粗脂肪、纤维素,各种维生素和矿物质,素有“万寿果芽”之称。

它可以生吃、凉拌、小炒、烧汤,也可以做火锅的食材,味道极为鲜美。

怎么生花生芽最快,生花生芽的正确方法(5)


喜欢的朋友可以试着做一做。

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