【冻鸡肉的来源】
㈠国内养殖场
市面上销售的各种冻鸡肉，主要有2种来源，第一是来自全国各地的养殖场。养殖场除了销售整鸡，还会对整鸡进行加工，生产出鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、鸡爪、鸡胗等副产品，进行单独售卖，照样很赚钱。
这些鸡肉副产品会进行冷冻保存，然后运输到各大超市销售，满足人们的不同需求。
㈡国外进口
中国人口多，对鸡肉的需求量也大，单靠养殖场也可能供应不上，所以国家还会从外国进口。每个国家的饮食习惯不同，比如欧洲国家不爱吃鸡腿，这些国家的鸡腿就会进行出口销售。
各个国家的鸡肉经过加工后，会进入全球冷冻供应链，中国会进口鸡脯肉、鸡腿、鸡翅、鸡爪等。其他国家也会进口，比如俄罗斯进口冻鸡腿，西班牙进口冻鸡翅，土耳其人爱吃鸡肠，荷兰人需要鸡骨，而美英则需要鸡脯肉。
通过分割销售，扩大了贸易范围，对各国的经济都有好处，所以才会有那么多的冷冻鸡肉。
【为什么便宜】
第一、冷冻肉肯定要比新鲜肉便宜。
第二、冷冻鸡肉或多或少会有一些冰，占了一些重量，所以价格也会便宜。
第三、超市是从供应商（养殖场等）直接供货的，没有中间商，进货量也大，进价就很低，所以价格也便宜。
第四、养殖场在淡季备货，然后全年给超市供货，所以从来不会断货，价格还便宜。
综合这4点，超市里的冷冻鸡肉才会那么便宜。虽然便宜，只要是大型超市等正规场所购买的冷冻鸡肉，都是可以放心吃的。不要在小超市购买冷冻鸡肉，购买的人少，冷冻时间长，肉质变差了，还容易滋生细菌。
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