冰箱并不是万能的，它不是食品的“保险箱”，并不能保证所有食品处于保鲜状态，有些食物甚至不适合放入冰箱，那么，究竟哪些食物不适合放冰箱呢?
「水果类
fruit
」
一些热带水果就不适宜放在冰箱里，比如香蕉、芒果、荔枝等，一旦放入冰箱，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点。未熟的水果，也不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。
最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃，放在避光、阴凉通风处贮藏即可。
【香蕉保鲜小窍门】只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用，还要注意不要弄坏香蕉表皮，不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了。
「蔬菜类
vegetables
」
>>>>黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。
>>>>湿润的绿叶蔬菜
把蔬菜放在冰箱冷藏确实可以减缓营养流失，但是我们买的绿叶蔬菜经常带着水珠，直接放入冰箱容易烂。
储藏方法：要晾干或者用厨房纸擦干后再放入冰箱冷藏。
