4 . 倒出后用凉水尽快冲洗降温，然后控干水分
下在，我们开始做拌料
1 . 把大蒜倒入盆中，加入食盐2克，白糖1克，生抽5克，芝麻油5克，辣椒红油5克,芝麻香油和辣椒红油可以适当的多一点，这样显得成菜比较油润
2 . 用勺子搅拌化开调料，再倒入粉丝，菠菜，胡萝卜
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