青团子汁怎么拌糯米粉,做青团糯米粉和澄面的比例

清明时节吃青团原本是江南一带的食俗，如今网络发达，青团已经网红到了大江南北。青团一般是用糯米粉、澄粉一起制成的，再搭配喜欢的馅料，软糯清新，非常的好吃。

By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米粉 200g
• 澄粉 30g
• 白开水 70g
• 麦苗汁 100g
• 零卡糖 30g
• 玫瑰豆沙馅 1包
• 蛋黄肉松馅：
• 熟鸭蛋黄 2个
• 海苔肉松 30g
• 橄榄油 4g

做法步骤

1、准备好全部食材。

2、咸蛋黄肉松馅：把熟的咸蛋黄碾碎，和肉松混合，加橄榄油拌匀。