芦笋最佳吃法和禁忌,青笋直接炒还是用水焯一下

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-28 23:22:17

大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

芦笋因其营养比较均衡和丰富,氨基酸、维生素含量均高于普通的水果和蔬菜,所以一直有“蔬菜之王”的美誉,虽然价格又一点点贵,但是对于处在发育高峰的少年儿童来说,绝对是春季不可错过的好食材。

芦笋最佳吃法和禁忌,青笋直接炒还是用水焯一下(1)

好食材必须要搭配合适的做法,才能充分实现它的价值。今天,我就给大家分享一个芦笋又简单又正确的吃法,一煮一淋两步搞定,颜色碧绿、营养不流失

芦笋最佳吃法和禁忌,青笋直接炒还是用水焯一下(2)

【蒜香芦笋】

第一步:准备食材

芦笋刮去外皮,切成长段。芦笋的外表皮比较粗糙、不容易消化挂掉以后口感更好。

芦笋最佳吃法和禁忌,青笋直接炒还是用水焯一下(3)

大蒜拍扁、切成蒜末备用。

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