秋季萝卜和大白菜是各地最主要的蔬菜，从7月到9月开始陆续种植，萝卜和大白菜虽然一个是叶类蔬菜，一个是根茎类蔬菜，但种植和管理方法基本上一样，为了让大家都能种植出优质高产的萝卜和大白菜，根据我自己多年的种植经验，从种植到管理各个环节全部分享给种植的朋友，供大家借鉴和参考。
一、品种选择
由于每个地区气候不一样，在种植时一定要选择适合本地的优良品种，秋季种植和春季不一样，最好选择一些抗病、耐寒，而且好保存的中晚熟品种，不宜选择早熟品种，因早熟品种不但产量低，保存起来也难保存。
二、播期要适当
萝卜和白菜对气候特点有很高的要求，多种植时间要求也很高，我国从北到南播种的时间依次是7月到9月，就算是一个省内，播种时间也有早有晚，这个一定要按照当地气候实时进行播种，不能早也不能晚，可以根据往年的种植时间来安排。
三、种植和施肥
萝卜和白菜都属于浅根系蔬菜，叶片生长快速，需肥量较多，种植时应选择疏松肥沃的土壤，种植前先把土壤深耕细耙，北方采用起垄和平畦种植，南方采用高畦种植。种植前先把底肥施足，底肥可以先开沟施入，也可以在种植时穴施，但不管采用哪一种方法，都必须要与种子隔离，不能让肥料直接接触到种子。施完底肥以后，就可以按照行距50左右厘米的行距起垄，做畦可以根据地势决定，起完垄后按照株距30厘米左右压穴，每穴放七八粒种子，上面盖上1厘米厚的细土即可。
但要注意：由于品种不同，株距可以根据不同品种灵活调整，另外，干旱地区种植前一定要把土壤浇透水再种，种完后保持土壤湿润。
