民勤年平均温度约16℃，有充足的日照，湿润的空气，松软的土地和干净的山泉水。丰富经验的民勤果农，世世代代在这里悉心种植人参果，坚持不打催熟剂、膨大剂，不施用化肥，培育出品种优质、绿色健康的民勤人参果。
如今，人参果已发展为武威富民产业，驰名华夏，其中“天梯山”牌人参果是甘肃省第一个拥有农业农村部认证的有机食品和绿色无公害产品。
自然赋予了民勤得天独厚的生长优势，因此，民勤县也有“中国人参果之乡”的美誉。
软硬兼吃的人参果，值得一尝
好吃的人参果究竟是什么味？香气浓郁、汁水丰盈、果肉甘冽！
闻香气：有着水果的清香，但同时又带着丝丝奶香。
吃果肉：熟透的人参果果皮用手便可撕去，果内无核一口就能咬到头，细嫩多汁，啃起来的欢喜程度堪比水蜜桃。
汤汁多：人参果特别让人着迷的地方就在于它丰盈的汁水，简直是夏日补水小巨蛋。
令人惊喜的是，人参果没有果核，果皮也可以食用，可食率在95%以上。就是那种好吃又不麻烦，洗干净拿在手里就可以吃！不用吐籽也不用吐核，果肉多汁又甘冽，可以算得上是“完美水果”了。
