蒸的时间自己掌控。
觉得差不多了就可以出锅了。
蒸过的榴莲味道有一点不一样,但是口感和没蒸的一样。
区别在于一个是常温吃一个是趁热吃。
尽管如此,也不妨碍我把榴莲吃得肉都不剩。
炒这个环节比前三个做法麻烦一点。
炒之前我们把榴莲切成丝。
油热放入葱、姜、蒜、辣椒,爆香后放入榴莲。
翻炒过程中榴莲的味道慢慢被葱姜蒜的味道占据,调料四君子果然名不虚传!
翻炒片刻,榴莲慢慢炒成一坨粘稠状,出锅,趁热即食。
蒸的时间自己掌控。
觉得差不多了就可以出锅了。
蒸过的榴莲味道有一点不一样,但是口感和没蒸的一样。
区别在于一个是常温吃一个是趁热吃。
尽管如此,也不妨碍我把榴莲吃得肉都不剩。
炒这个环节比前三个做法麻烦一点。
炒之前我们把榴莲切成丝。
油热放入葱、姜、蒜、辣椒,爆香后放入榴莲。
翻炒过程中榴莲的味道慢慢被葱姜蒜的味道占据,调料四君子果然名不虚传!
翻炒片刻,榴莲慢慢炒成一坨粘稠状,出锅,趁热即食。
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