5.下面开始制作
锅中留底油，倒入葱、姜、干红椒爆香，倒入青、红线椒圈，翻炒几下，倒入酸菜快速翻炒。
然后倒入鸡胸肉，翻炒几下，起锅放入料酒，生抽，胡椒粉，白糖，开大火，翻炒化开调料，加入一点水淀粉，翻炒均匀收汁，起锅装盘。
好了，一道酸辣开胃的酸菜炒鸡脯肉就做好了。
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