芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。芋头蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味,夏天里,很多人都喜欢做芋头这道菜肴。
不过刮芋头、洗芋头时,手碰到芋头汁就会发痒,那么洗芋头手痒怎么办呢?在此我向大家介绍三种止痒方法:
1.当双手因刮芋头皮而发痒时,若将双手放在炉火上方略烤一下,即可止痒。但使用此法时,须注意别灼伤手皮。
2.用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后用来洗手,也可止痒。
3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时,可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。
另外给大家介绍一种芋头去皮妙法:将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。