“关于孩子早餐不能喝粥”张文宏医生也给出了明确回复:我知道很多网友批评我，但粥还是不能喝。原因是:针对病毒的抗体产生要靠什么？全部是蛋白质。他认为重症转轻症最主要的一点要保证营养和蛋白质，这时候，靠粥和咸菜你就麻烦了。
这也就有了张文宏的孩子早餐不能喝粥，每天早上准备充足的牛奶和鸡蛋之说的根源，牛奶和鸡蛋中属于高营养、高蛋白且都属于优质蛋白质，还易被人体吸收，人体吃了能够有助于增强抵抗力。
对于孩子的早餐，家长这段特殊时期一定要特别的注重，有能力、有条件而孩子对牛奶和鸡蛋没有不良反应的，最好保证充足的牛奶和鸡蛋摄入，我觉得多听专家的意见没有错。
不过我们在喝牛奶时也是有特别注意事项的，尤其是针对孩子:
★不宜空腹喝牛奶，喝牛奶之前先吃点东西，或者边吃边喝，因为过多的胃酸会导致使蛋白质凝固，营养不易吸收，还能破坏牛奶中的免疫物质。严重导致消化不良和腹泻。
★控制好喝牛奶的温度，最佳温度是40~50度，凉了对胃不好，影响肠胃运动，还不易被吸收；过热了，牛奶受高温作用，会导致沉淀物出现，从而会降低牛奶的营养价值。
★不要外牛奶中添加果汁、碳酸饮料以及和巧克力一起食用。和饮料、果汁混合，容易引起腹泻和消化不良；与巧克力一起吃会破坏牛奶中的钙，影响还的吸收。
随然说:
胃不好或者觉得喝牛奶太单一，不抗饱的，可以往里面加些谷类，比如即食的燕麦、煮熟的大米之类的，和牛奶一切混合加热，既健康又有营养。
我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！
