眼看着近期复工、复学,家长们不免开始担心起孩子。张文宏医生在接受采访时说:
「你家里的孩子不管长得胖,长得瘦,喜欢不喜欢吃东西,这段时间他的饮食结构,你要超级重视。绝不要给他吃垃圾食品,一定要吃高营养、高蛋白的东西,每天早上准备充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再去上学,早上不许吃粥。」
△图片来源:微博截图
孩子早上不要吃粥,会占肚子
早餐作为一天中重要的第一餐,可不是「吃饱」就好,还要注意营养的摄入。
特别是对于学龄期的儿童,要保证充足的蛋白质、钙的摄入。
按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量,应占全天供给量的 30% 左右。
一个鸡蛋加一杯 200 毫升的牛奶,比白粥营养多多啦。
把粥当成常规主食,不利于孩子生长
一日三餐都不建议把粥当成孩子的常规食物。
孩子的胃容量有限,一碗粥下肚,看似胃口很好,但其实并没有吸收多少营养,有了饱腹感后,影响固体食物的摄入。
最直观的表现便是,喝了粥以后饱得快,吃不下其他的食物。长期以往,会容易养成不健康的饮食模式和习惯,影响孩子的生长发育。
对于再小一点的宝宝,长期吃白粥这样「软食」,会降低宝宝咀嚼的次数,导致宝宝咀嚼吞咽能力的发育迟缓。
想要孩子吃饱又吃好这四个字很重要
营养密度,是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。比如蛋白质、维生素、矿物质。
家长们在给孩子准备食物时,可以记住下面这三条规律:
米饭>粥>米汤
水果>果泥>果汁
肉>肉汤
蛋白质、脂肪、碳水化合物,一样都不能少。
总之,千万不要长期给孩子吃单一的食物,摄入的营养物质过于单一,不利于孩子的生长发育的。