市场上的萝卜又大又甜，而且价格便宜，不知不觉买了许多回家，然后想起在老家吃过的萝卜干特别脆爽，特向母亲请教了做法，将剩下的萝卜全部做成萝卜干！白萝卜这样做，随时炒着吃，香脆入味，比腌的好吃，能放一年不坏。萝卜*做法：1、将萝卜切成半公分宽的长条；2、萝卜条放入盆中撒上适量食盐翻拌均匀，静置1小时让它出水；3、挤干水分放在阳光下暴晒一两天，抓抓看，感觉它干爽即可收起存放。来看看小编做的萝卜干烧肉吧，非常好吃入味！
萝卜干肉煲
By 天山可可
配料：
五花肉 500克、萝卜干 200克、植物油 适量、精盐 适量、八角 1个、辣椒酱 一大勺、白寇 1个
烹饪步骤：
1.食材：萝卜干 五花肉 白蔻 八角 姜 料酒 酱油 辣椒酱 鸡精 胡椒粉 香葱 小米椒
2.把萝卜干用凉水泡泡洗净
3.把葱姜洗净切片，香葱小米椒洗净切末
